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ゲストにもおふたりにも満足していただく工夫をこらしたお料理は、4種類のコースからお選びいただけます。どのコースも厳選された旬の素材をたっぷり使用した、お祝いのお席にふさわしいお料理。フレンチや和食、イタリアン、中華料理などの素晴らしいところを選り抜いた、ジャンルにこだわらない創作料理です。
おふたりの気持ちをウエディングメニューに込め、ゲストの心に残る美味しいおもてなしをしていただけます。
真鯛・ズワイ蟹・ホタテ貝柱の熱々ドレッシング
特選牛肉のカルパッチョ 有機野菜と一緒に
根菜のポタージュ オリエンタルスタイル
自家製焼きたてパンの盛合わせ
ハーブをまとった真鯛“アンゴラス”
ポルチーニのリゾットを添えて
フランス産鴨胸肉のロティと
特選和牛フィレ肉にショールをまとわせて
小高い丘から 旬のフルーツドルチェ
ファウンテン ブレンド
本鮪・焼霜真鯛・ボタン海老のお造りスタイル 泡醤油をつけて
魚介類のフラン 軽いスープ仕立て
丸ごと焼き上げたホタテ貝“ジュエリーボックス”
ハーブの香りを閉じ込めて
特選和牛フィレ肉のソテーと柔らか煮込み 山葵の風味
創作お食事
香り高い季節のお吸物
小高い丘から 旬のフルーツドルチェ
ファウンテン ブレンド
生ズワイ蟹・三陸活ホタテ貝柱・イクラの
クリスタルカルパッチョ“La Mer”
特選牛肉焼霜のサラダ仕立て ナッツの香りで…
貝類の旨みたっぷり ロワイヤル“カプチーノ”
自家製焼きたてパンの盛合わせ
活オマール海老のヴァプール
ハーブの入った檸檬ソースに海老のエキスをプラスして
黒毛和牛フィレ肉の軽い赤ワイン煮込みに
ジューシーでカリカリなフォアグラを一緒に
小高い丘から 旬のフルーツドルチェ
ファウンテン ブレンド
本鮪のシャキシャキタルタル半熟卵と土佐酢ジュレ
フレッシュな甘海老のムースをプラスして…
フランス産フォアグラをなめらかな触感で“CHAWANMUSHI”
伊勢海老のハーブ焼きにふわふわを…
スパイシーなクリーム
黒毛和牛を2種類の香りで
香ばしく焼き上げる青葱と濃厚な葡萄風味
創作お寿司
香り高い季節のお吸物
小高い丘から 旬のフルーツドルチェ
ファウンテン ブレンド
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ファウンテンヒルズ仙台
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〒981‐3328宮城県黒川郡富谷町上桜木2-5-3
TEL：022-358-0035
営業時間：11:00～19:00（土日祝日10:00～20:00）
定休日：火曜および第2・4水曜
